Gut essen auf Sizilien – Die Reise von Ulysse: Zwischen Kunst und Esskultur
Homer lässt uns in seinem Stück « L’Odyssée » wissen, dass Ulysse, als sie auf Sizilien angekommen ist, fasziniert und sprachlos war von der Mischung aus Natur, Kultur, Traditionen und der Kulinarik die diese Erde hervorbringt. Heute dürfen Sie dort nicht nur die puristische Schönheit erleben, sondern auch das gute Essen auf Sizilien bewundern.
Anhand dieses Beispiels bieten wir Ihnen Feinschmeckerrouten an, die ganz auf Ihre Wünsche und Bedürfnisse abgestimmt sind, neugierig und kulinarisch feinsinnig, auf der Suche nach besonderen Feinschmecker-Rezepten aus alten Zeiten und köstlichem Essen auf Sizilien, um zu den Wurzeln der mediterranen Kulinarik zu gelangen und gutes Essen auf Sizilien zu entdecken und genießen.
Nehmen Sie diese « Einladung » an und entdecken Sie Sizilien und ihre kleinen Inseln wie eine Einladung bei Freunden, in einem charmanten und willkommenen Ambiente im Land der Oliven und des Weins und mit gutem Essen auf Sizilien.
Gut essen auf Sizilien – mit regionaltypischen Produkten aus ökologischem Anbau
Kultur und mediterrane Lebensart, gesundes und leckeres Essen auf Sizilien ist eine Reise nach Sizilien wert. Dabei geht es um einen Lebensstil, der so viel Wissen vereint – Kenntnisse, Rituale, Symbolik und Tradition in Bezug auf die Kultur, Ernte, Lese, Angeln, Aufzucht, Aufbewahrung, Garen und natürlich das gemütliche Ambiente, wenn all dies mit netten Menschen geteilt wird – dass Essen auf Sizilien zum puren Genuss wird. Vereint mit einer Mischung aus Natur, Kultur, Traditionen und Kulinarik, ist die Reise ein Genuss für jeden Feinschmecker, der Essen auf Sizilien zu einem echten Erlebnis macht.
Ein weiterer wichtiger Aspekt für die Insel, ist die Organisation Slow Food: 41 Produzenten und 29 ausgewiesene und klassifizierte Restaurants und Herbergen erwarten Sie auf Sizilien. Hier stellt die Insel den biologischen Rekord in Italien auf. Das macht Essen auf Sizilien nicht nur erlebnisreich und genussvoll, sondern zudem nachhaltig und biologisch.
Gut essen auf Sizilien – Die Symbiose aus Natur, Kultur und Traditionen beflügelt auch die jungen Köche der Insel und lässt sie zu wahren Meistern der gesunden, kreativen und bodenständigen Küche werden – nicht umsonst haben sich einige Ihren Michelin Stern erkocht.
Folgen wir dem roten Faden, der Sie immer wieder zu einer traumhaften Natur führt, vorbei an Weinbergen und den Olivenhainen, können sie dem Ursprung und den Geheimnissen guten Essens auf Sizilien auf den Grund gehen. Der Einblick in die Herstellung des Käses, der Bummel über die Märkte – ein wahres Feinschmeckererlebnis um das Essen Siziliens zu entdecken! In mehreren besonderen Restaurants und unter dem Label « buy and cook » können Sie an Kochkursen teilnehmen, bei denen Sie in die besten traditionellen Rezepte eingeführt werden. Probieren Sie dabei die besonderen Weine: Donna Fugata, Planeta, Florio, Mandrarossa, Marsala um nur einige Beispiele zu nennen! Denn was ist schon ein gutes Essen auf Sizilien ohne einen exzellenten Wein aus der Region?
Gut essen auf Sizilien: Street Food entdecken
Auch Street Food gehört zu Sizilien wie das Meer und die traumhafte Landschaft.
Die Küche Siziliens ist jedem Sizilianer heilig. Die einzelnen Märkte sind die Seele des guten Essens auf Sizilien. Beim Flanieren, vorbei an den einzelnen Ständen, die überquellen mit Früchten, den unterschiedlichsten Gemüsesorten, den verschiedensten Fischen und Kräutern, kann man das Essen auf Sizilien, welches auch die Geschichte und deren unterschiedliche Zivilisationen wiederspiegeln, am besten genießen:
Feine Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl, die feinen „crocche di patate“, fantastisches Brot mit oder ohne Käse, die Sardinen, die „sfincione“, die „arancine“ um nur einige dieser kulinarischen Köstlichkeiten zu nennen. Lassen Sie sich in die Welt des guten Essens auf Sizilien entführen und tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Street Foods.
Früher verkauften die „Buffittieri“ sizilianische Speisen auf Regalen, die sie in den Straßen von Palermo aufgebaut hatten. Selbst heute kann es noch vorkommen, dass Sie auf dem Markt einen „Buffetbetreiber“ treffen, ausgestattet mit einem mobilen Transportfahrzeug, gehören Sie ebenso zum Genuss des guten Essens auf Sizilien.
Das vielfältige Angebot ist Ausdruck der Essgewohnheiten der Menschen der jeweiligen Region. Auf Sizilien wird dieses noch ergänzt durch den teilweise folkloristischen Auftritt der „l’Abbanniatina“ (Marktschreier). Die Stadt Palermo organisiert das „Street Food Festival“, welches die kulinarischen Traditionen der ganzen Welt zusammenführt und gutes Essen auf Sizilien zum Highlight macht.
Gutes Essen auf Sizilien genießen und außergewöhnliche Unterkunftsmöglichkeiten entdecken
Um Ihren Aufenthalt zu einem besonderen Erlebnis werden zu lassen möchten wir Ihnen die wunderschönen Unterkunftsmöglichkeiten nicht vorenthalten.
Ob in herrschaftlichen Gebäuden, die heute Boutique Hotels mit traumhaften Gärten sind, in früheren Palästen, in charmanten „Gästehäusern“ oder in den „Countryhouses“– überall erwartet Sie die herzliche Freundlichkeit Ihrer Gastgeber – natürlich auch mit Ihrem traumhaft gutem Essen auf Sizilien.
Boutique-Hotel, Palast oder Countryhouse – ganz nach Ihren Wünschen wohnen und das gute Essen auf Sizilien in vollen Zügen genießen!
Stellen Sie sich Ihren Traumurlaub vor – wir verwandeln Ihre Träume in ein einzigartiges Erlebnis.
Unser Service ist 24h/24h für Sie da!
